Tidak Hanya Enak, ini Sederet Manfaat Kerang untuk Kesehatan

JAMBI-INDEPENDENT.CO.ID - Artikel ini akan menjelaskan beberapa manfaat kesehatan yang dapat Anda peroleh dengan menikmati hidangan kerang secara teratur.

1. Kaya Protein:

   - Kerang adalah sumber protein yang sangat baik. Protein penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh, termasuk otot, kulit, dan rambut. Makan kerang dapat membantu memenuhi kebutuhan protein harian Anda.

BACA JUGA:13 Tips Merawat Motor Matic Agar Tidak Mudah Rusak dan Turun Mesin

BACA JUGA:10 Tips Merawat Busi Motor Agar Selalu Awet Setiap Tahun

2. Sumber Mineral:

   - Kerang kaya akan mineral esensial seperti zat besi, seng, dan selenium. Zat besi penting untuk pembentukan sel darah merah, seng mendukung sistem kekebalan tubuh, dan selenium memiliki sifat antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.

3. Omega-3 Asam Lemak:

   - Beberapa jenis kerang, seperti kerang tiram, mengandung omega-3 asam lemak. Omega-3 dikenal memiliki manfaat untuk kesehatan jantung dan dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

4. Rendah Kalori dan Lemak:

   - Kerang umumnya rendah kalori dan lemak jenuh. Ini membuatnya menjadi pilihan makanan yang baik untuk mereka yang menjaga berat badan atau mengelola kolesterol. Namun, nilai gizi dapat bervariasi tergantung pada jenis kerang dan cara memasaknya.

5. Menyediakan Vitamin B12:

   - Kerang merupakan sumber vitamin B12 yang baik. Vitamin B12 penting untuk fungsi sistem saraf, pembentukan sel darah merah, dan menjaga kesehatan otak. Kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan masalah kesehatan serius.

Sumber: