JAMBI,JAMBI-INDEPENDENT.CO.ID - Kyuri, atau yang lebih dikenal dengan timun Jepang, semakin populer di Indonesia. Selain rasanya yang segar dan renyah, kyuri juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan.
Mari kita ketahui lebih lanjut tentang kyuri, mulai dari definisi, kandungan nutrisi, manfaat kesehatan, hingga cara pengolahannya.
Apa itu Kyuri?
Kyuri adalah istilah bahasa Jepang untuk timun (Cucumis sativus). Secara umum, kyuri merujuk pada varietas timun yang lebih kecil, ramping, dan memiliki kulit yang lebih tipis dibandingkan timun biasa.
Di Jepang, kyuri sangat populer dan sering digunakan dalam berbagai hidangan, mulai dari acar hingga salad.
BACA JUGA:Jangan Remehkan! 7 Kebiasaan ini Tingkatkan Daya Tahan Tubuh Tanpa Obat Kimia
Perbedaan Kyuri dan Timun Biasa
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="360px" width="336px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Meskipun sama-sama timun, kyuri dan timun biasa memiliki beberapa perbedaan signifikan:
Ukuran dan Bentuk: Kyuri cenderung lebih kecil dan ramping dengan bentuk yang lebih seragam.
Kulit: Kulit kyuri lebih tipis dan halus, sehingga tidak perlu dikupas sebelum dimakan.
Tekstur dan Rasa: Kyuri memiliki tekstur yang lebih renyah dan rasa yang lebih segar dengan sedikit rasa manis.
Biji: Kyuri memiliki biji yang lebih sedikit dan lebih kecil dibandingkan timun biasa.
BACA JUGA:Zodiak dengan Gengsi Selangit, Tapi Ujungnya Clingy ke Pasangannya
Kandungan Nutrisi Kyuri
Kyuri kaya akan nutrisi penting yang bermanfaat bagi kesehatan. Dalam 100 gram kyuri, terkandung: