Menjaga Kesehatan Jantung: Kalium dalam kyuri membantu mengatur tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.
Melindungi Sel dari Kerusakan: Antioksidan dalam kyuri membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
BACA JUGA:Bahaya Hipertensi ! Yuk Kenali Camilan Enak Yang Mampu Bantu Turunkan Tekanan Darah
Cara Mengolah Kyuri
Kyuri dapat diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat dan menyegarkan. Berikut beberapa cara mengolah kyuri:
Lalapan: Kyuri dapat dinikmati langsung sebagai lalapan dengan sambal atau saus.
Salad: Tambahkan kyuri yang diiris tipis ke dalam salad untuk menambah kesegaran.
Acar: Kyuri dapat diolah menjadi acar yang lezat dan menyegarkan.
Jus: Campurkan kyuri dengan buah-buahan lain untuk membuat jus yang sehat.
Sushi: Kyuri sering digunakan sebagai isian sushi.
Resep Acar Kyuri Sederhana
Bahan:
2 buah kyuri, iris tipis
1 sendok teh garam
2 sendok makan cuka beras
1 sendok makan gula pasir