Sehat dan Mudah Membuatnya, Yuk Kenali Manfaat Buttermilk

Jika sulit menemukan buttermilk di pasaran, jangan khawatir. Kamu dapat membuatnya sendiri di rumah dengan mudah:

Bahan:

1 cangkir susu cair.

1 sendok makan cuka putih atau air lemon.

Cara membuat:

1. Campurkan susu dan cuka/air lemon dalam gelas atau wadah.

2. Aduk rata dan diamkan selama 5-10 menit.

3. Susu akan mulai mengental dan sedikit menggumpal.

4. Buttermilk siap digunakan.

BACA JUGA:Zodiak yang Terlalu Jujur Sampai Kadang Bikin Orang Kaget

Tips Menggunakan Buttermilk dalam Masakan

Buttermilk dapat digunakan dalam berbagai resep untuk memberikan rasa dan tekstur yang lebih baik:

Rendam ayam goreng. Merendam ayam dalam buttermilk sebelum digoreng akan membuatnya lebih empuk dan juicy.

Tambahkan ke adonan pancake atau waffle. Buttermilk akan memberikan tekstur yang ringan dan lembut.

Buat saus salad. Buttermilk dapat menjadi dasar saus salad yang lezat dan rendah lemak.

Sumber: