2 siung bawang merah
4 buah cabai merah besar
2 buah cabai rawit
1 buah tomat kecil.
Cara membuat:
Kupas telur dan kerat-kerat. Goreng sebentar hingga berkulit lalu tiriskan.
Ulek atau blender halus bumbu. Tumis hingga matang dengan minyak secukupnya.
Beri garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya.
Masukkan telur goreng, aduk rata dengan bumbu.
Sajikan telur balado sederhana dengan nasi hangat.
BACA JUGA:Mendagri Tito Karnavian Minta Pemda Bayar THR dan Gaji ke-13 Tepat Waktu, Ini Alasannya
BACA JUGA:Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela untuk Menu Buka Puasa, Nikmat Dihidangkan dengan Nasi Hangat
5. Resep Telur Balado Terasi
Bahan:
5 butir telur rebus
2 lembar daun jeruk, sobek-sobek