Kaya Gizi! Yuk Kenali Manfaat Toge Untuk Kesehatan

JAMBI,JAMBI-INDEPENDENT.CO.ID - Toge atau tauge mungkin sering dianggap sebagai pelengkap dalam berbagai hidangan tradisional seperti soto, pecel, atau nasi goreng.

Namun, siapa sangka di balik bentuknya yang mungil dan sederhana, toge menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan tubuh. 

Toge adalah kecambah dari kacang hijau atau kacang kedelai yang melalui proses perkecambahan, sehingga kandungan nutrisinya justru meningkat dibanding bentuk biji mentahnya.

Dengan berbagai kandungan gizi tersebut, tak heran jika toge layak menjadi bagian dari menu sehat harian.

BACA JUGA:Persiapan Porprov Capai 75 Persen, 8 Cabor Terancam Tidak Bisa Mentas di Tanjabbar

Yuk pelajari apa saja manfaat toge bagi kesehatan!

Mengandung Serat yang Bermanfaat

Toge adalah tambahan makanan yang renyah dan sehat untuk menambah asupan serat ke dalam menu harianmu. Serat sangat penting bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Menurut berbagai penelitian yang dilansir dari Harvard Health Publishing, mengonsumsi serat dalam jumlah cukup dapat memberikan berbagai manfaat, seperti:

- Menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL)

- Melindungi kesehatan jantung

- Mengurangi risiko kanker dan diabetes

- Menjaga kesehatan saluran pencernaan

- Menguatkan sistem imun

Sumber: