Minuman Sparkling dengan Soda Sama? Ini Perbedaanya

JAMBI-INDEPENDENT.CO.ID - Sparkling water atau juga disebut sebagai air berkarbonasi merupakan jenis minuman yang dicampurkan dengan karbon dioksida (CO2) di pada tekanan bawah. 

Pembuatan ini akan menghasilkan gelembung yang kecil dan bereaksi menjadi Kilauan dan efervesen saat diteguk. Perbedaanya pada jenis air mineral biasa, sparkling water lebih terlihat tekstur "hidup" dan menyegarkan saat di mulut.

Minuman ini biasanya menjadi alternatif yang sering diminum orang karena sensasinya saat minuman bersoda tanpa adanya kada gula atau kalori. Sparkling water awalnya ialah air murni yang telah terjadi perubahan karbonasi, jadi air akan tetap terjaga kemurnian dan kesegaran saat dikonsumsi.

Sparkling water dari minuman berkarbonasi lainnya memiliki perbedaan dari soda atau minuman ringan lainnya. Soda biasanya mengandung pemanis, perasa, dan bahan tambahan lainnya, sementara sparkling water murninya hanya mengandung air dan karbon dioksida. 

BACA JUGA:Sipnosis Film All About Chou Chou, Ini Alasannya Kenapa Penonton Kesal

BACA JUGA:Cara Efektif Mengatasi Tiba Tiba Sembelit Saat Beraktivitas, Salah Satunya Mengkonsumsi Makanan Berserat

Hal ini bisa menjadi pilihan bijak untuk sehat bagi mereka yang ingin mengurangi kadar gula atau kalori tanpa menghindari sensasi minuman bergelembung. Beberapa produk yang menawarkan sparkling water murni tanpa racikan apa pun, lain dari itu mungkin sebagai produk sparkling water ada sedikit perasa alami atau mineral untuk menaikkan cita rasa.

Walaupun sparkling water dan minuman soda memiliki tekstur dan karakteristik bergelembung, kedua minuman ini terdapat perbedaan signifikan di segi komposisi dan dampak terhadap kesehatan. Berikut ialah perbedaan antara sparkling water dan minuman soda:

1. Komposisi Dasar

Sparkling water terbuat dari air dan karbon dioksida. Yang dibentuk paling murninya, tidak mengandung tambahan lain. Sparkling water biasanya tidak ada kandungan bahan kimia aditif dan rasa kecuali ada tambahan varian rasa

Sedangkan minuman soda Selain air dan karbon dioksida, terdapat pula gula atau pemanis buatan, perasa, pewarna, dan kadang-kadang kafein. Biasanya kandungan tinggi minuman soda lebih tinggi. Pada minuman soda sering terlihat berbagai jenis aditif seperti pengawet, pewarna buatan, dan perasa.

BACA JUGA:Lupa Beli Pulsa? BRImo Solusinya!

BACA JUGA:Nadia, Agen BRI Link yang Topang Ekonomi di Pelosok

2. Dampak kesehatan, sparkling water tidak memiliki tambahan zat pemasnis, sama rasanya dengan air biasa dalam menghidrasi tubuh. Sedangkan minuman soda memiliki berbagai rasa yang intens dan manis, sering dengan kombinasi rasa yang kompleks. Umumnya rasa yang lebih asam, yang dapat berkontribusi pada erosi gigi dan potensi masalah pencernaan pada beberapa orang.

Sumber: