Wajib Dicoba! Ini 7 Kue Khas Jambi yang Cocok Dijadikan Takjil Buka Puasa

Kue ini identik  berwarna hijau yang didapat dari sari daun pandan yang dibungkus dengan daun pisang berbentuk mangku atau yang disebut dengan tangkir menyerupai prahu.

Ukuranya sedang tidak terlalu besar maupun kecil sehingga pas dijadikan sebagai takjil buka puasa. 

4. Kue Kubang Boyo

Kue kubang boyo merupakan kue khas Jambi yang memiliki bentuk unik, seunik namanya.

BACA JUGA:Kasus Perusakan Kantor Gubernur Jambi, Ditreskrimum Polda Jambi Periksa Ketua KS Bara Tursiman

BACA JUGA:Lakukan Amalan Ini di Pagi Hari, Agar Seharian Banjir Rezeki

Kulit kue yang berbahan dasar tepung ketan dengan isian kelapa parut yang dicampur dengan gula merah dibentuk bergerigi diibaratkan sebagai punggung boyo atau buaya.

Kemudian disiram dengan kuah santan yang gurih sehingga menutup setangah dari kuenya yang diibaratkan sebagai air kubangan dari buayanya.

Dengan bentuk yang unik, menarik memiliki  perpaduan rasa manis, gurih dan kenyal menjadikan kue ini sangat cocok dijadikan sebagai salah satu menu takjil buka puasa yang patut untuk dicoba.

5. Kue Putri Kandis

Kue putri kandis yang biasanya hanya hadir disaat adanya kegiatan upacara adat, namun saat ini seringkali hadir sebagai salah satu menu takjil buka puasa atau sebagai kue disaat hari lebaran.

BACA JUGA:Bupati Buka Puasa Bersama Mahasiswa dan Civitas Akademika IAI-An Nadwah Kuala Tungkal

BACA JUGA:Hari Pertama Puasa, Bupati Tanjabbar Tinjau dan Buka Pasar Beduk

Kue ini memiliki bentuk seperti kue lapis yang mana terdiri dari tiga warna yaitu coklat, kuning dan hijau.

Dalam pembuatanya kue ini banyak menggunakan telur dan gula.

Sumber: