Bikin Kaget! Sayuran Hijau Ini Bisa Cegah Kanker dan Jaga Jantung Sehat

JAMBI-INDEPENDENT.CO.ID - Mengonsumsi sayuran bukan hanya sekadar memenuhi kebutuhan gizi harian, tetapi juga dapat membantu memperpanjang usia sekaligus menurunkan risiko penyakit berbahaya seperti kanker maupun gangguan jantung.

Dilansir dari EatingWell, sayuran pada dasarnya baik bagi tubuh, namun ada jenis tertentu yang dianggap istimewa karena kandungan nutrisinya lebih menonjol. Salah satunya adalah bayam, yang sering disebut sebagai sayuran hijau ajaib penopang umur panjang.

Para ahli gizi menyarankan agar bayam dikonsumsi lebih sering dalam porsi yang cukup, karena manfaatnya tidak main-main bagi kesehatan tubuh. Berikut beberapa alasan mengapa bayam sangat layak menjadi menu harian Anda:

1. Kaya Antioksidan

Menurut Ahli Diet Umi Callins, MS, RD, CSSD, LD, CPT, bayam merupakan sumber vitamin C dan karotenoid penting seperti lutein dan zeaxanthin. Senyawa ini bekerja sebagai antioksidan alami yang mampu melawan radikal bebas, sekaligus meredakan peradangan dalam tubuh.

BACA JUGA:HUT ke-80 RI: DPW PAN Jambi Kibarkan Bendera Merah Putih

2. Menurunkan Risiko Penyakit Kronis

Ahli Gizi Jamie Nadeau, RD, LDN menjelaskan, konsumsi bayam dan sayuran hijau gelap lainnya secara teratur terbukti berkaitan dengan rendahnya risiko penyakit kronis. Bayam mengandung nitrat alami yang dapat membantu mengontrol tekanan darah serta menjaga kesehatan jantung.

Selain itu, kandungan beta karoten, vitamin C, flavonol, hingga fitokimia di dalamnya diyakini mampu melindungi tubuh dari perkembangan sel kanker.

3. Mendukung Pencernaan Sehat

BACA JUGA:Astaga! Gempa Magnitudo 6,0 Landa Poso di Perayaan HUT ke-80 RI

Sayuran hijau seperti bayam juga berperan besar dalam menjaga kesehatan saluran cerna. Kandungan karotenoid di dalamnya berhubungan langsung dengan keragaman mikrobioma usus, yang berfungsi mendukung sistem pencernaan tetap optimal.

4. Menjaga Kesehatan Otak

Tak hanya untuk tubuh, bayam juga memberi manfaat bagi otak. Kombinasi folat, antioksidan, dan fitokimia dalam bayam berfungsi memperlambat penurunan kognitif yang biasanya muncul seiring bertambahnya usia. Dengan rutin mengonsumsi bayam, kesehatan otak bisa tetap terjaga lebih lama.

Bayam bukan sekadar sayuran hijau biasa. Kandungan nutrisinya yang lengkap menjadikannya salah satu makanan super untuk menjaga kesehatan jantung, mencegah kanker, memperkuat usus, hingga melindungi otak dari penuaan dini.

Menjadikan bayam sebagai bagian dari menu harian bisa menjadi langkah sederhana namun efektif untuk hidup lebih panjang, sehat, dan berkualitas.

Sumber: