- 2 lembar Daun Salam.
- 1 batang Serai (memarkan).
- 1 sdt Garam (sesuai selera).
- 1/2 sdt Kaldu Bubuk / Penyedap.
- 300 ml Air (secukupnya untuk mengungkep).
BACA JUGA:Wagub Jambi Abdullah Sani Ajak ASN Teladani Semangat Pahlawan
2. Bahan Adonan Kremesan Bersarang:
- 125 gram Tepung Tapioka / Sagu.
- 2 sdm Tepung Beras.
- 300 ml Sisa Air Ungkepan Lele (saring terlebih dahulu).
- 1 butir Kuning Telur (kocok lepas).
- 1/2 sdt Baking Powder (kunci agar kremesan bersarang garing dan renyah lama).
- Minyak goreng secukupnya (dalam jumlah banyak untuk teknik deep frying).
BACA JUGA:Bukan Lagi Angkat Senjata Maulana Ajak Masyarakat Lanjutkan Perjuangan Lewat Pembangunan
3. Bahan Pelengkap Sajiaan
- Sambal Terasi / Sambal Tomat pedas gurih.