• Daun kemangi: 1 genggam (cuci bersih)
• Serai: 1 batang (memarkan)
• Daun salam: 2 lembar
• Garam, gula merah, & kaldu bubuk: Secukupnya
• Minyak goreng: 2 sendok makan (untuk menumis)
BACA JUGA:Sinsen Seleksi Talenta Safety Riding Jambi untuk Berlaga di Cari Aman Academy 2026
3. Bumbu Halus Isian:
• Bawang merah: 6 siung
• Bawang putih: 3 siung
• Cabai rawit merah: 10–15 buah (sesuaikan tingkat kepedasan)
• Cabai merah keriting: 5 buah
• Kencur: 3 cm (memberikan aroma khas)
BACA JUGA:Saat Kabut Menutupi Jalan, 7 Langkah Ini Bantu Pengendara Tetap Cari Aman
Langkah-Langkah Pembuatan:
1. Membuat Isian Oncom:
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam hingga wangi. Masukkan oncom yang sudah dihancurkan, aduk rata.