JAMBI-INDEPENDENT.CO.ID - Beras merah memiliki potensi besar untuk dikembangkan.
Selain memberikan energi dan nutrisi yang penting, beras merah juga dapat membantu meningkatkan ekonomi petani karena harganya yang lebih mahal dibandingkan beras putih.
Berikut beberapa manfaat dari mengonsumsi nasi beras merah, yuk simak!
1. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Beras merah kaya akan serat dan karbohidrat kompleks. Kandungan ini dapat memperbaiki fungsi pencernaan dan mendukung keseimbangan bakteri baik di usus. Bahkan, konsumsi rutin beras merah dapat mencegah sembelit.
BACA JUGA:Perhatikan Kesehatan Telinga Kalian, Sebelum Menjadi Masalah Serius
BACA JUGA:Buruan Cobain, Enak Banget Loh! Resep Ayam Saus Black Pepper
2. Mengatur kadar gula darah
Manfaat lain dari beras merah adalah membantu mengatur kadar gula darah. Beras merah memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan dengan beras putih, sehingga konsumsi beras merah tidak menyebabkan peningkatan kadar gula dalam darah.
3. Antioksidan
Beras merah mengandung senyawa antioksidan seperti vitamin E, selenium dan antosianin yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
Antioksidan ini melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, sehingga dapat mengurangi risiko penuaan dini dan penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker.
BACA JUGA:Kamu Lagi Liburan ke Bandung? 6 Rekomendasi Oleh-oleh yang Wajib Dibawa Pulang
BACA JUGA:Wajib Kunjungi saat Liburan! 5 Rekomendasi Tempat Indah yang Banyak Spot Foto di Bandung
4. Mengurangi peradangan