●Setelah harum masukan 150 gr daging sapi cincang hingga berubah warna. Aduk-adyk agar tidak gosong
●Jika daging sudah berubah warna masukan 300 ml air, tidak lupa bumbui dengan 1 sdt daun banjiang, 1/2 sdt garam, 1/4 sdt micin, 1/3 sdt gula, cabe kering serta szechuan pepper yabg sudah dibelender tadi dan 1/3 sdt kaldu bubuk aduk- aduk serta koreksi rasa
●Kemudian masukan potongan tahu sutra tadi masak sekitar 3 menit baru masukan larutan maizena supaya dia kental
●Kalau sudah matikan api, taburi daun bawang sudah deh siap untuk disajikan.*