Manfaat Brokoli Rebus untuk Kesehatan

BACA JUGA:Sinsen Roadshow Edukasi Safety Riding untuk Pelajar Kabupaten di Jambi

Sulforaphane bekerja dengan mengurangi risiko pertumbuhan sel kanker dan memperlambat perkembangan tumor.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi brokoli secara teratur dapat membantu melawan kanker prostat, payudara, usus besar, dan paru-paru.

 7. Menjaga Berat Badan Ideal

Brokoli rebus rendah kalori namun kaya serat, menjadikannya pilihan makanan yang ideal bagi mereka yang ingin menjaga atau menurunkan berat badan.

Serat dalam brokoli memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk makan camilan yang tidak sehat. Selain itu, brokoli juga mengandung air yang tinggi, membantu hidrasi dan mendukung metabolisme tubuh.

BACA JUGA:Cara Membuat Nasi Uduk Lezat dan Gurih yang Mudah di Rumah

BACA JUGA:Cara Menghilangkan Lingkaran Hitam di Bawah Mata Secara Alami

 8. Mengontrol Kadar Gula Darah

Brokoli rebus juga bermanfaat bagi penderita diabetes atau orang yang ingin menjaga kadar gula darah.

Senyawa sulforaphane dalam brokoli dapat membantu mengontrol kadar gula darah dengan meningkatkan sensitivitas insulin.

Selain itu, brokoli kaya akan serat yang memperlambat penyerapan gula dalam darah, menjaga gula darah tetap stabil setelah makan.

 9. Meningkatkan Kesehatan Mata

Brokoli rebus mengandung vitamin A dan beta-karoten, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan mata.

Nutrisi ini membantu mencegah degenerasi makula dan katarak, serta menjaga ketajaman penglihatan seiring bertambahnya usia.

Sumber: