Resep Pukis Cokelat Kelapa, Cocok Buat Kudapan Sore Hari

1 sendok makan margarin, lelehkan

300 gram tepung terigu protein sedang

1/4 sendok teh cokelat pasta

150 gram kelapa muda, dikeruk panjang

Bahan Biang:

50 gram tepung terigu protein sedang

100 ml air

1 sendok makan ragi instan

BACA JUGA:Lebih Maksimal Lindungi Mesin, Ini Kelebihan BBM Pertamax Dibanding Pertalite, Kendaraan Lebih Awet

Cara Membuat Pukis Cokelat Kelapa:

1. Biang, campur tepung terigu, air, dan ragi instan sambil diaduk rata, diamkan selama 10 menit.

2. Kocok telur, garam, gula pasir, dan vanili bubuk sampai kental, masukan biang, dan kocok perlahan.

3. Masukkan tepung terigu bergantian dengan santan sambil dikocok perlahan. 

4. Tambahkan margarin, aduk rata. 

5. Diamkan 1 jam sampai mengembang.

Sumber: