JAMBI, JAMBI-INDPENDENT.CO.ID - Siapa yang bisa menolak daya pikat buah durian?
Raja buah berselimut duri ini selalu berhasil mencuri perhatian para pencinta kuliner Nusantara lewat aromanya yang menyengat namun begitu menggoda serta cita rasanya yang legit tak tertandingi.
Dari sekian banyak olahan tradisional, perpaduan antara ketan yang pulen dengan siraman fla durian yang gurih-manis kerap menjadi sajian favorit yang tak pernah gagal menggoyang lidah.
Cita rasa gurih dari santan yang meresap ke dalam butiran ketan hangat, berpadu sempurna dengan kelembutan vla durian kaya rasa, menciptakan keharmonisan rasa yang begitu memanjakan di setiap gigitan.
Sajian klasik berkelas ini tak hanya cocok dihidangkan saat santai di sore hari bersama secangkir teh hangat, tetapi juga sangat pas untuk memeriahkan momen kumpul keluarga hingga acara istimewa.
Menariknya lagi, Anda tidak perlu merogoh kocek dalam-dalam atau repot-repot membelinya di kedai hidangan penutup ternama, sebab kudapan mewah ini bisa Anda racik sendiri di dapur kesayangan dengan bahan-bahan yang sangat mudah didapat.
Yuk, intip panduan lengkap dan rahasia pembuatannya berikut ini!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
1. Bahan Ketan Pulen:
- 250 gram beras ketan kualitas baik (cuci bersih dan rendam selama 1–2 jam)
- 200 ml santan kental segar
- 1/2 tsp (sendok teh) garam
- 1 lembar daun pandan (simpulkan)
BACA JUGA:Satresnarkoba Polresta Jambi Sikat 2 Basecamp Narkoba di Danau Sipin, Ada Temuan Jejak Digital