JAMBI, JAMBI-INDPENDENT.CO.ID - Bagi para pecinta kuliner pedas, camilan gorengan dengan sensasi rasa membakar selalu punya tempat tersendiri.
Salah satu kreasi gorengan kekinian yang tengah populer dan sukses membuat siapa saja ketagihan adalah Lumpia Ayam Mercon.
Perpaduan tekstur kulit lumpia yang super renyah di luar dengan isian ayam suwir berbumbu pedas gurih yang melimpah di dalam menciptakan sensasi gurih pedas yang benar-benar menggelegar di setiap gigitan.
Sajian ini sangat cocok dihidangkan sebagai camilan hangat saat bersantai di sore hari, pelengkap acara kumpul bersama teman dan keluarga, hingga menjadi ide bisnis kuliner frozen food rumahan yang sangat menjanjikan.
Cara pembuatannya pun cukup praktis dengan bahan-bahan yang sangat mudah didapatkan.
BACA JUGA:Aksi Mahasiswa Memanas! Massa Sudah Sampai ke Depan Kantor Gubernur Jambi
Yuk, intip resep dan langkah mudah meracik lumpia ayam mercon berikut ini!
Bahan-Bahan yang Perlu Disiapkan:
Bahan Isian:
- 300 gram dada ayam, rebus hingga matang lalu suwir-suwir halus
- 100 gram wortel, potong dadu kecil atau serut halus (opsional, untuk menambah tekstur)
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya agar tidak pahit
- 1 cm lengkuas, memarkan