JAMBI, JAMBI-INDEPENDENT.CO.ID - Martabak manis original dengan warna keemasan yang khas serta aroma wangi mentega yang menggoda selalu punya daya pikat tersendiri.
Paduan tekstur adonan yang renyah di bagian pinggir dan kenyal-lembut di bagian tengah menjadikan sajian ini penganan favorit sepanjang masa.
Tanpa perlu loyang besi tebal ala pedagang kaki lima, Anda bisa dengan mudah menciptakan martabak manis bersarang sempurna di rumah hanya dengan mengandalkan wajan teflon datar.
Resep Martabak Manis Teflon Original
BACA JUGA:Resep Ayam Gulai Santan Gurih Khas Nusantara: Cita Rasa Autentik Kelas Restoran
1. Bahan Adonan Utama:
• Tepung terigu protein sedang: 250 gram
• Tepung tapioka / maizena: 1 sendok makan
• Gula pasir: 3 sendok makan
• Air bersih: 300 ml
• Telur ayam: 1 butir (kocok lepas)
• Vanili bubuk: 1/2 sendok teh
• Garam: 1/4 sendok teh
BACA JUGA:Resep Telur Ceplok Asam Manis Praktis, Lezat, dan Menggugah Selera
2. Bahan Pengembang (Dicampur Terakhir):