1 cangkir susu cair.
1 sendok makan cuka putih atau air lemon.
Cara membuat:
1. Campurkan susu dan cuka/air lemon dalam gelas atau wadah.
2. Aduk rata dan diamkan selama 5-10 menit.
3. Susu akan mulai mengental dan sedikit menggumpal.
4. Buttermilk siap digunakan.
BACA JUGA:Zodiak yang Terlalu Jujur Sampai Kadang Bikin Orang Kaget
Tips Menggunakan Buttermilk dalam Masakan
Buttermilk dapat digunakan dalam berbagai resep untuk memberikan rasa dan tekstur yang lebih baik:
Rendam ayam goreng. Merendam ayam dalam buttermilk sebelum digoreng akan membuatnya lebih empuk dan juicy.
Tambahkan ke adonan pancake atau waffle. Buttermilk akan memberikan tekstur yang ringan dan lembut.
Buat saus salad. Buttermilk dapat menjadi dasar saus salad yang lezat dan rendah lemak.
Gunakan sebagai pengganti susu dalam resep kue. Buttermilk akan memberikan rasa yang unik dan membuat kue lebih moist
BACA JUGA:Luncurkan 80 Ribu Kopdes Merah Putih, Prabowo: Kemerdekaan Sejati adalah Kemerdekaan Ekonomi.
Adakah Efek Samping Konsumsi Buttermilk?