JAMBI, JAMBI-INDEPENDENT.CO.ID - Siapa yang bisa menolak kenikmatan batagor?
Jajanan khas Bandung berupa bakso tahu goreng ini selalu sukses menggoda selera dengan teksturnya yang renyah di luar, kenyal di dalam, serta siraman bumbu kacang yang gurih manis.
Tanpa perlu membeli di luar, Anda kini bisa membuat batagor sederhana sendiri di rumah menggunakan bahan-bahan yang ringkas dan ekonomis.
Bahan-Bahan Utama
BACA JUGA:Ini Dia 4 HP Yang Akan Rilis Di Bulan Oktober 2026
Bahan Adonan Batagor:
• 250 gram daging ayam fillet, cincang halus (bisa dicampur udang jika suka)
• 150 gram tepung tapioka / kanji
• 2 sdm tepung terigu
• 1 butir telur ayam
• 100 ml air es
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 10 buah tahu putih, potong diagonal membentuk segitiga lalu kerok sedikit tengahnya
• 15 lembar kulit pangsit siap pakai
BACA JUGA:Kapolres Tanjab Timur Pimpin Pembagian Masker Gratis