JAMBI - INDEPENDENT.CO.ID - Menjalani hidup sehat merupakan bagian dari budaya masyarakat Jepang yang sudah mengakar sejak lama. Tidak heran bila Negeri Matahari Terbit tersebut dikenal sebagai salah satu negara dengan angka harapan hidup tertinggi di dunia.
Berdasarkan data, rata-rata usia penduduk Jepang mencapai 83,39 tahun, bahkan banyak di antara mereka yang mampu hidup hingga lebih dari satu abad.
Berbagai penelitian menunjukkan bahwa kebiasaan mengonsumsi makanan sehat memiliki pengaruh besar terhadap panjangnya usia masyarakat Jepang.
BACA JUGA:Pencarian Korban Ambruknya Ponpes Al Khoziny Resmi Berakhir
Seorang ahli gizi asal Tokyo, Asako Miyashita, menjelaskan bahwa pola makan tradisional Jepang berperan penting dalam menjaga kesehatan dan umur panjang.
Sejak kecil, Asako sudah diajarkan untuk memperlakukan makanan sebagai bentuk obat alami bagi tubuh.
Ia mencontohkan neneknya yang kini berusia 92 tahun, yang percaya bahwa rahasia kesehatannya terletak pada konsumsi makanan yang tepat dan bergizi.
Asako kemudian membagikan lima jenis makanan khas Jepang yang menurutnya berperan besar dalam menjaga kebugaran tubuh dan memperpanjang umur.
BACA JUGA:Nekat Menyamar Sebagai Jaksa Gadungan ASN Lampung Ditangkap, Sempat Minta Kawalan TNI
1. Ubi jalar Jepang atau “imo”, yang sering disantap sebagai camilan maupun hidangan penutup. Ubi berwarna ungu ini mengandung karbohidrat sehat serta antosianin, yaitu antioksidan kuat yang memiliki sifat antipenuaan dan dapat menurunkan risiko penyakit jantung.
2. Sup miso yang menjadi bagian penting dari pola makan masyarakat Jepang. Makanan berbahan dasar kedelai fermentasi ini kaya akan probiotik yang membantu menjaga keseimbangan mikroba usus serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Penelitian menunjukkan bahwa mereka yang rutin mengonsumsi produk fermentasi seperti miso, tahu, dan tempe memiliki risiko kematian dini 10% lebih rendah dibanding yang jarang mengonsumsinya.
3. Lobak daikon, sayuran akar yang umum digunakan dalam masakan Jepang. Lobak ini dikenal mampu meningkatkan daya tahan tubuh dan membantu mencegah penyakit seperti flu. Kandungan vitamin C-nya bahkan mencapai lebih dari 100% dari kebutuhan harian.
4. Rumput laut, bahan makanan yang kaya mineral penting seperti zat besi, kalsium, folat, dan magnesium. Selain itu, rumput laut mengandung antioksidan alami yang dapat mencegah peradangan dan penuaan dini, sekaligus menurunkan risiko penyakit kronis seperti hipertensi dan diabetes.
BACA JUGA:Presiden Prabowo Setujui Mandatori Bensin E10, Indonesia Siap Masuki Era Bahan Bakar Bersih