- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- Tusuk sate, direndam air agar tidak gosong saat dipanggang
BACA JUGA:Gak Sulit Kok, Ini 5 Tips Menjual Rumah agar Cepat Laku, Bisa Dapat Untung Besar
BACA JUGA:Terlihat Indah, Ini 9 Cara agar Rambut Sehat Berkilau, Gak Melulu Harus ke Salon
Langkah-langkah:
1. Campurkan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, bawang putih, garam, merica bubuk, dan air perasan jeruk nipis dalam wadah. Aduk rata hingga merata dan membentuk bumbu marinasi.
2. Rendam potongan cumi ke dalam bumbu marinasi, pastikan cumi terbalut dengan baik. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
3. Tusuk cumi yang telah dimarinasi ke tusuk sate yang telah direndam air.
4. Siapkan panggangan atau grill, panaskan dengan api sedang. Panggang cumi selama 3-4 menit setiap sisi atau hingga matang sesuai selera.
BACA JUGA:Bukannya Sembunyi, Kapolda Sumsel Ini Keluar untuk Temui dan Diskusi Mahasiswa yang Demo
BACA JUGA:5 Shio yang Rezeki dan Keuangannya Mengalir Deras
5. Setelah matang, angkat cumi bakar dari panggangan dan sajikan hangat.
Anda juga dapat menambahkan potongan lemon atau irisan daun seledri sebagai hiasan sebelum menyajikan cumi bakar.
Hidangkan dengan nasi putih hangat dan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkapnya.