3 siung bawang putih
5 buah cabai merah rawit
Cara Membuat Kwetiau Goreng Ala Restoran
Rendam kwetiau kering dengan air panas sampai mengembang. Baru angkat dan tiriskan.
BACA JUGA:Dijamin Lezat dan Nikmat, Ini Resep Nasi Kebuli Mudah, Anti Gagal
BACA JUGA:Terbaru...!! Syarat Naik Kapal Laut Pasca Mudik Lebaran 2023, Cek di Sini
Panaskan minyak secukupnya untuk menumis. Tumis bumbu halus sampai benar-benar harum.
Sisihkan bumbu halus di pinggir wajan. Lalu masukkan kocokan telur dan goreng orak arik telur. Baru campurkan dengan bumbu halus lagi. Aduk rata.
Masukkan potongan bakso dan udang. Masak sampai udang matang dan berubah warna.
Baru masukkan kwetiau basah dan aduk rata agar tercampur semua bahan.
BACA JUGA:Banjir di Tebo, Fasum dan Puluhan Rumah Warga Desa Tuo Sumay Triti, Tebo-Jambi Terendam
BACA JUGA:Mengenal Ya'juj dan Ma'juj, Salah Satu Tanda Datangnya Hari Kiamat, Ini Penjelasannya
Bumbui dengan garam, penyedap rasa, lada bubuk, kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata.
Tambahkan sedikit air dan masukkan potongan sawi hijau dan daun bawang.
Masak kwetiau sampai matang dan daun layu. Jangan lupa koreksi rasa sampai benar-benar pas.
Setelah matang, angkat dan sajikan.