Kumpulan Resep Ayam Suwir, Gampang Dibuat

3 cm lengkuas

1 lembar daun salam

garam, gula, lada dan kaldu bubuk secukupnya

Bumbu halus:

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri

3 buah cabai rawit

1 buah cabai merah besar

1 ruas kunyit

1 sdt ketumbar butir

Cara membuat:

Rebus ayam hingga matang, potong-potong dan suwir-suwir.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, lengkuas dan daun salam.

Masak bumbu hingga matang.

Sumber: