Ini Dia Resep Tahu Walik dengan Cocolan Sambal Kecap, Ide Cemilan Simpel Super Krispi

●Siapkan 1 dada ayam sekitar 150 gr, potong kasar lalu haluskan menggunakan coper dengan ditambahkan air secukupnya

●Kemudian iris tipis 2 batang daun bawang dan cincang halus 2 siung bawang putih, setelah itu campurkan  kedalam ayam yg sudah digiling dan tambahkan isian tahu yg disisihkan tadi

●Tidak lupa bumbui ayam dengan 1 sdt garam, 1/2 sdt gula, 2/3 sdt kaldu bubuk, dan 1/2 sdt lada putih

●Tidak lupa tambahkan 4 sdm tepung maizena,  2 sdm tepung terigu supaya kenyal, dan tambahkan air secukupnya aduk hingga rata hingga adonannya pas

●Kalau adonan Untuk isian sudah siap masukan kedalam tahu yang sudah dibalik tadi, pastikan isian tidak terlalu banyak

●Lanjut goreng tahu dengan api sedang sampai warnanya keemasan  dan super garing

Kalau tahu sudah matang angkat, tiriskan, dan tahu pun siap dinikmati

●Untuk Sambal kecapnya kalian tinggal iris tipis 5 buah cabe rawit atau dapat disesuaikan selera pedas kalian masing-masing

●Tambahkan 1/2 perasan jeruk nipis kedalam cabe yang sudah diiris tadi, dan tambahkan 5 sendok kecap tidak lupa beri sejumput garam. 

●Silahkan koreksi rasa jika dirasa sudah siap, sambal kecap bisa digunakan untuk cocolan tahu walik.*

Sumber: