Simple dan Lezat, Ini Resep Kue Bangkit Santan 1 Kg Tepung untuk Lebaran

JAMBI-INDEPENDENT.CO.ID - Kue kering merupakan salah satu makanan wajib yang ada setiap kali lebaran Idul Fitri.

Salah satu kue kering yang kerap ada di setiap rumah adalah kue bangkit. kue bangkit sebenarnya adalah kue kering khas Melayu yang terbuat dari tepung sagu. 

Orang Indonesia lebih umum mengenalnya dengan kue sagu, misalnya sagu keju. Istilah "bangkit" sendiri merujuk pada bentuk kue ini yang mengembang dua kali lipat setelah dipanggang. 

Kue bangkit sendiri berwarna putih kekuningan, rasa manis dengan tekstur lembut. Cara membuatnya juga mudah dan bisa dipraktekkan sendiri di rumah. 

BACA JUGA:Sandra Dewi Tutup Komentar Instagram Pasca Sang Suami Harvey Moeis Ditahan Gegara Korupsi Rp271 T

BACA JUGA:Sandra Dewi Nyaris Sempurna: Cantik, Suami Kaya Raya, Anak Lucu, Netizen: Ternyata Ujiannya Bukan Ambeien

Jika berencana membuat kue bangkit porsi besar, boleh mencoba resep kue kering bangkit santan 1 kg tepung ini.

Bahan:

1 kg tepung tapioka

200 ml santan kental

200 gr margarin

300 gr gula halus

5 sdm susu bubuk putih

4 lembar daun pandan

Sumber: