Pemilihan Iga Bakar sebagai menu utama didasari oleh sedikitnya saingan serta penyajiannya yang uni menjadi ciri khas tersendiri.
BACA JUGA:Kapan Pengumuman Administrasi Seleksi CPNS 2024? Ini Info Penting dari BKN yang Perlu Kamu Tahu
BACA JUGA:Pernah Mengalami Ketindihan? Ternyata Ini Penyebab dan Cara Mengatasinya
Selain Iga Bakar, ternyata tempat ini juga menghadirkan beberapa menu lain yang bisa dinikmati oleh para pelanggan. Diantaranya ialah:
-Iga Bakar (MENU UTAMA)
-Ayam Bakar
-Sate Maranggi Daging (MENU UTAMA)
-Sate Maranggi Ayam
-Mie Bakar
Resep iga bakar ini dibuat dan disesuaikan dengan cita rasa sendiri yang berharap masuk di lidah semua orang.
Dengan menonjolkan konsep Iga yang sudah kita fillet tanpa tulang dan di ‘Bakar’ dan disajikan diatas Cobek Panas memang menjadi salah satu keunggulan mereka (Iga Bakar SiJudes).
BACA JUGA:Tidur Tidak Nyenyak, Berikut Cara Mendapatkan Tidur yang Berkualitas
BACA JUGA:Warga Salut dengan Sosok H Abdul Rahman dan H Andi Muhammad Guntur yang Mau Berbaur
Kendati demikian Arella menyebutkan bahwa merekalah yang pertama membawa konsep ini.
"Untuk menu menu yang kita sajikan dan rasa makanan yang kita berikan. Iga Bakar Si Judes satu satunya dan pertama di Jambi yang menggunakan konsep ini,” ujarnya.
Usaha yang tadinya berawal dari iseng karena kangen ini, ternyata memiliki omset yang sangat menguntungkan, Arella menyebutkan bahwa omset Iga Bakar Si Judes mencapai 25-30 juta perbulan.