Resep Ayam Bacem Goreng, Gurih Legit dengan Bumbu yang Meresap

JAMBI, JAMBI-INDEPENDENT.CO.ID – Ayam menjadi salah satu bahan makanan yang mudah diolah menjadi berbagai menu. Jika bosan dengan Ayam goreng berbumbu sederhana, Ayam bacem goreng bisa menjadi pilihan untuk menghadirkan lauk dengan rasa gurih, manis, dan aroma rempah yang khas.

Ayam bacem dikenal melalui proses memasak dengan bumbu yang membuat rasa meresap ke dalam daging. Setelah melalui proses ungkep, ayam dapat langsung disajikan atau digoreng sebentar hingga permukaannya berwarna kecokelatan.

Karakter rasa ayam bacem berbeda dengan ayam goreng biasa. Bumbu yang digunakan tidak hanya memberikan rasa asin dan gurih, tetapi juga menghasilkan rasa manis yang menjadi ciri khas bacem.

Resep ayam bacem goreng juga cukup cocok untuk menu makan keluarga. Ayam dapat dimasak dalam jumlah lebih banyak, kemudian disimpan dan digoreng ketika akan disajikan.

BACA JUGA: Sulap Limbah Kulit Pinang Jadi Energi Alternatif, Mahasiswa UNJA Sabet Tiga Penghargaan Nasional

Berikut resep makanan Ayam Bacem Goreng

Bahan Utama

• 500 gram ayam, potong sesuai selera

• 500 ml air kelapa

• 3 lembar daun salam

• 2 cm lengkuas, memarkan

• 2 batang serai, memarkan

• 50 gram gula merah, sisir

• 2 sendok makan kecap manis

Sumber: