Resep dan Tips Membuat Sambal Jengkol Teri yang Nikmat Menggugah Selera
Resep dan tips membuat olahan sambal jengkol teri nikmat-ist/jambi-independent.co.id-
JAMBI, JAMBI-INDEPENDENT.CO.ID - Olahan jengkol selalu memiliki tempat istimewa di hati para pencinta kuliner Nusantara.
Meskipun memiliki aroma yang khas, teksturnya yang pulen dipadukan dengan bumbu pedas gurih mampu membuat siapa saja ketagihan.
Salah satu variasi menu rumahan yang paling dicari adalah Sambal Jengkol Teri.
Perpaduan antara empuknya jengkol tua yang digoreng sempurna dengan gurih asinnya ikan teri medan menciptakan harmoni rasa yang luar biasa di mulut.
Ditambah siraman sambal ulek merah yang pedas nendang, hidangan ini sangat cocok dinikmati bersama sepiring nasi putih hangat.
BACA JUGA:Pangkas Jarak 18 Kilometer, Al Haris Tinjau Pembangunan Jembatan di Merangin dan Kerinci
Bagi Anda yang tertarik menyajikan menu spesial ini di rumah, berikut adalah panduan lengkap mulai dari takaran bahan hingga rahasia cara memasaknya agar jengkol tidak keras dan bebas bau menyengat.
Daftar Bahan-Bahan yang Diperlukan dilansir dari cookpad.com
Untuk menghasilkan hidangan Sambal Jengkol Teri yang lezat dan berlimpah rasa, pastikan Anda menyiapkan komponen bahan-bahan berikut dengan teliti:
1. Bahan Utama:
- Jengkol Tua: 250 gram (pilih kualitas tua agar teksturnya empuk dan pulen saat dimasak).
- Ikan Teri Medan: 50–100 gram (cuci bersih dan tiriskan).
- Minyak Goreng: Secukupnya untuk menggoreng jengkol, teri, dan menumis bumbu.
BACA JUGA:38 Kelurahan di Kota Jambi Rawan Banjir, BPBD Perkuat Mitigasi Jelang Puncak Musim Hujan
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
