Resep Ikan Gurame Goreng Sambal Dabu-dabu, Renyah Pedas Gurih
Resep membuat gurame goreng sambal dabu-dabu-ist/jambi-independent.co.id-
JAMBI, JAMBI-INDEPENDENT.CO.ID - Menghidangkan sajian istimewa untuk keluarga di rumah tidak selalu harus rumit.
Salah satu pilihan menu favorit yang sarat gizi dan menggugah selera adalah gurame goreng sambal dabu-dabu.
Perpaduan antara tekstur luar ikan yang krispi, kelembutan daging di bagian dalam, serta siraman sambal mentah khas Manado yang kaya kesegaran dijamin mampu memanjakan lidah siapa saja yang menyantapnya.
Bagi Anda yang ingin mencoba meraciknya sendiri di dapur, berikut adalah panduan lengkap mulai dari daftar bahan hingga langkah-langkah pembuatannya secara praktis.
BACA JUGA:Sony Rilis Aksesoris PS5 Transparan! Ada Stik dan Cover Konsol
Bahan-Bahan Utama
- 1 ekor (sekitar 500 gram) ikan gurame segar, bersihkan sisik, buang isi perutnya, lalu belah atau kerat sisi badannya agar bumbu meresap sempurna.
- 1 buah jeruk nipis (ambil air perlunya untuk melunturkan aroma amis).
- 1 sendok teh garam halus.
- 3 siung bawang putih, haluskan bersama ketumbar dan sedikit kunyit (opsional sebagai bumbu marinasi).
- Minyak goreng secukupnya untuk teknik deep frying.
BACA JUGA:Sepanjang Tahun 2026 Imigrasi Jambi Tindak 12 WNA, 11 Dideportasi dan Satu Diproses Hukum
Sambal Dabu-Dabu (Iris Mentah):
- 6 butir bawang merah, potong dadu kecil.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
