Resep Membuat Mie Celor Gurih Ala Rumahan Yang Mudah Dibuat
Resep membuat mie celor gurih mantap ala restoran yang mudah dibuat-ist/jambi-indpendent.co.id-
JAMBI, JAMBI-INDEPENDENT.CO.ID - Menikmati sajian mie dengan kuah gurih dan aroma berkaldu yang pekat selalu sukses memanjakan lidah, terutama saat disantap hangat di sore hari.
Salah satu olahan mie tradisional yang legendaris di kawasan Sumatra adalah Mie Celor Ciri khas utamanya terletak pada kombinasi mie kuning berukuran tebal yang disiram kuah kaldu udang kental beraroma rempah lembut, dipadu dengan irisan telur rebus dan tauge segar.
Bagi Anda yang ingin menghadirkan cita rasa ala kedai kuliner tradisional ini di meja makan keluarga, berikut adalah panduan praktis dan cara pembuatannya.
Bahan-Bahan Utama
Bahan Utama & Isian:
BACA JUGA:Davina Mariska Puteri Purwanto, Puteri Anak Indonesia Jambi 2026, Gaungkan “Find Your Voice”
- 300 gram mie kuning tebal (bisa gunakan mie koki/mie basah, seduh air panas dan tiriskan)
- 100 gram tauge segar (seduh sebentar dengan air panas)
- 2 butir telur ayam rebus (potong menjadi beberapa bagian)
- 150 gram udang segar (kupas kulitnya, cincang kasar dagingnya, simpan kepala dan kulitnya untuk kaldu)
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- Bawang goreng secukupnya untuk taburan
BACA JUGA:Karhutla Makan Korban! Guru SMP di Tebo Meninggal Saat Padamkan Api di Kebunnya Sendiri
Bumbu Kuah Kaldu:
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
