Resep Membuat Bubur Kacang Ijo Manis Gurih
Bubur Kacang Ijo Ala Rumahan Menjadi Camilan Akhir Pekan-Pinterest/jambi-indpendent.co.id-
JAMBI, JAMBI-INDEPENDENT.CO.ID - Akhir pekan menjadi momen yang tepat untuk menyajikan hidangan hangat dan bernutrisi bagi keluarga.
Salah satu sajian tradisional yang kerap menjadi pilihan favorit adalah bubur kacang hijau.
Selain mengenyangkan, kuliner khas Nusantara ini kaya akan serat, protein nabati, serta vitamin yang ampuh mengembalikan stamina setelah sepekan beraktivitas.
Mengolah bubur kacang hijau agar teksturnya empuk dan tidak terpisah dari kuahnya sebenarnya cukup sederhana. Kuncinya terletak pada teknik perendaman serta pengaturan api saat memasak.
BACA JUGA:Cegah Narkoba Sejak Dini, BNN Kota Jambi Lakukan Sosialisasi ke Sekolah 2-3 Kali Sepekan
Berikut langkah praktis mengolah bubur kacang hijau lembut dan gurih untuk melengkapi waktu santai di akhir pekan:
Bahan-Bahan Utama:
- 150 gram kacang hijau (cuci bersih dan rendam minimal 2 jam)
- 1,5 liter air
- 150 gram gula merah (sisir halus)
- 2 sendok makan gula pasir (sesuaikan dengan selera)
- 2 lembar daun pandan (simpulkan)
- 1 ruas jahe (memarkan)
- 1/2 sendok teh garam
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
