Resep Dadar Gulung Isi Unti Kelapa Manis Gurih khas Tradisional
Resep Dadar Gulung Sederhana-ist/jambi-independent.co.id-
JAMBI, JAMBI-INDEPENDENT.CO.ID - Dadar gulung merupakan salah satu kue basah tradisional Nusantara yang tak pernah kehilangan penggemar.
Ciri khas utamanya terletak pada kulit dadar berwarna hijau pandan yang berpori halus dan lentur, membungkus isian kelapa parut manis bergula merah yang dikenal sebagai unti kelapa.
Tantangan utama saat membuat dadar gulung di rumah adalah menghasilkan kulit yang lentur, tidak mudah robek saat digulung, serta memiliki tekstur berpori (bopeng) yang cantik.
Dengan racikan adonan dan wajan yang panasnya pas, Anda bisa menyajikan kue dadar gulung yang lembut dan lezat di meja makan.
Resep Dadar Gulung Isi Unti Kelapa
BACA JUGA:Bocoran Vivo X Fold 6 Akan Dirilis secara global
1. Bahan Isian Unti Kelapa:
• Kelapa parut setengah tua: 200 gram (kupas kulit arsirnya)
• Gula merah / gula aren: 125 gram (sisir halus)
• Gula pasir: 1 sendok makan
• Daun pandan: 2 lembar (simpulkan)
• Garam: 1/4 sendok teh
• Air bersih: 100 ml
BACA JUGA:BPN Kota Jambi Terima Lebih dari 100 Pengaduan Pertanahan, Seluruhnya Ditindaklanjuti
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
