Resep Pisang Cokelat Lumer Renyah Krispi Meleleh di Lidah
Resep Piscok Praktis Mudah Dibuat-ist/jambi-independent.co.id-
JAMBI, JAMBI-INDEPENDENT.CO.ID - Pisang Cokelat atau yang populer disingkat Piscok merupakan salah satu kudapan manis favorit berbagai kalangan di Indonesia.
Perpaduan kulit lumpia yang garing renyah dengan rasa manis pisang matang serta sensasi cokelat yang lumer saat digigit, membuat camilan sederhana ini selalu gagal ditolak.
Meskipun terlihat mudah, tantangan utama dalam membuat piscok sendiri di rumah adalah menjaga agar kulit lumpia tidak bocor saat digoreng, sehingga cokelat di dalamnya tetap meleleh sempurna tanpa membuat minyak menjadi kotor atau terasa pahit.
Resep Pisang Cokelat (Piscok) Lumer Krispi
BACA JUGA: Resep Combro Singkong Renyah di Luar Gurih Pedas di Dalam
1. Bahan Utama:
• Pisang kepok / uli / raja: 10 buah (pilih yang sudah matang sempurna, belah dua memanjang)
• Kulit lumpia siap pakai: 20 lembar
• Cokelat batang (dark cooking chocolate): 150 gram (cincang halus) atau meses cokelat berkualitas
• Minyak goreng: Secukupnya (untuk menggoreng)
BACA JUGA:Resep Semur Jengkol Empuk Bumbu Meresap dan Bebas Bau yang Menggugah Selera
2. Bahan Perekat Kulit:
• Tepung terigu: 2 sendok makan
• Air bersih: 3–4 sendok makan (aduk rata hingga membentuk larutan kental)
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
