Resep Ikan Nila Asam Manis yang Renyah, Segar, dan Bebas Bau Tanah
Cara Membuat Ikan Nila Asam Manis Sederhana-ist/jambi-independent.co.id-
JAMBI, JAMBI-INDEPENDENT.CO.ID - Olahan ikan air tawar seperti ikan nila sering kali menjadi menu andalan keluarga Indonesia. Salah satu variasi olahan favorit yang tak pernah gagal menggugah selera adalah ikan nila Asam Manis.
Perpaduan antara gurihnya daging ikan yang digoreng garing dengan siraman saus asam manis nan segar menyajikan sensasi rasa yang kaya dan seimbang di setiap gigitan.
Meskipun terlihat sederhana, mengolah ikan nila memerlukan teknik tersendiri agar dagingnya tetap krispi di luar, lembut di dalam, serta bebas dari aroma bau tanah yang menggangu.
Resep Ikan Nila Asam Manis Khas Nusantara
BACA JUGA:Kamu Harus Tahu! Ini Deretan Makanan Asli Indonesia yang Mendunia
Bahan Utama:
• Ikan Nila: 2 ekor ikan nila segar (ukuran sedang), bersihkan sisik dan isi perutnya, lalu beri garitan pada badannya.
• Marinasi Ikan: 1 buah jeruk nipis dan 1 sendok teh garam.
• Pelapis: 3 sendok makan tepung terigu dan 1 sendok makan tepung maizena.
Bahan Saus Asam Manis:
• 100 gram nanas segar, potong kipas/dadu
• ½ buah bawang bombai, iris memanjang
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah keriting, iris serong
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
