Musim Kemarau Tekan Pasokan, Sejumlah Harga Bapok di Kota Jambi Mulai Merangkak Naik

JAMBI, JAMBI-INDEPENDENT.CO.ID — Harga sejumlah bahan pokok di Kota Jambi mulai menunjukkan kenaikan. Pergerakan harga terutama terlihat pada komoditas cabai, bawang putih dan daging ayam ras yang mengalami perubahan di sejumlah pasar tradisional pada Kamis 3 September 2026.

Kenaikan tersebut tidak terlepas dari kondisi pasokan yang mulai terpengaruh. Pasokan sejumlah komoditas dari luar daerah disebut mulai berkurang seiring musim kemarau yang masih melanda sejumlah wilayah di Indonesia.

Kepala Bidang (Kabid) Fasilitasi Perdagangan dan Stabilisasi Bapokting Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kota Jambi, Dadan Sulaiman, mengatakan kondisi tersebut menjadi salah satu faktor yang mendorong perubahan harga di tingkat pasar.

“Pasokan dari luar daerah memang mulai berkurang. Ini dipengaruhi kondisi musim kemarau yang masih terjadi di sejumlah wilayah,” ujar Dadan.

BACA JUGA:Dorong Kantongi Sertifikasi Halal, Disperindag Imbau PKL Segera Mengurusnya

Menurutnya, ketika pasokan dari daerah penghasil mengalami penurunan, harga komoditas yang masuk ke Kota Jambi ikut terdorong naik. Kondisi tersebut terutama terlihat pada komoditas hortikultura seperti cabai dan bawang.

Meski demikian, Dadan menyebut ketersediaan daging ayam ras saat ini masih tergolong aman. Perubahan harga yang terjadi lebih banyak dipengaruhi oleh harga perolehan komoditas.

“Untuk stok daging ayam masih terbilang aman. Jadi kenaikan harga yang terjadi bukan karena kelangkaan stok, tetapi lebih kepada harga perolehan,” jelasnya.

Berdasarkan pemantauan harga di Pasar Angso Duo pada 3 September 2026, harga bawang merah berada di angka Rp26 ribu per kilogram dan bawang putih Rp30 ribu per kilogram.

Sementara itu, cabai merah dijual sekitar Rp40 ribu per kilogram. Cabai rawit hijau berada di kisaran Rp44 ribu per kilogram, sedangkan cabai rawit merah mencapai Rp70 ribu per kilogram.

BACA JUGA:Terbongkar! Gas Melon Dijual Rp25 Ribu di Tebo, Pertamina dan Disperindag Turun Tangan Sidak Pangkalan

Untuk komoditas protein hewani, harga daging ayam berada di kisaran Rp44 ribu per kilogram. Daging sapi dijual Rp150 ribu per kilogram, sedangkan daging kerbau sekitar Rp160 ribu per kilogram. Telur ayam broiler berada di kisaran Rp1.700 per butir.

Perubahan harga juga terlihat di Pasar Talang Banjar. Harga daging ayam ras yang sebelumnya Rp40 ribu per kilogram naik Rp5 ribu menjadi Rp45 ribu per kilogram.

Harga cabai merah naik dari Rp35 ribu menjadi Rp40 ribu per kilogram. Cabai rawit hijau naik Rp7 ribu dari sebelumnya Rp38 ribu menjadi Rp45 ribu per kilogram.

Sumber: