Wortel Bisa Cegah Kanker Menyerang Tubuh, Aman Diminum Secara Rutin

JAMBI,JAMBI-INDEPENDENT.CO.ID – Wortel merupakan salah satu sayuran yang mudah ditemukan dan bisa diolah menjadi berbagai hidangan, baik manis maupun gurih. Selain rasanya yang lezat, Wortel juga dikenal memiliki segudang manfaat kesehatan bagi tubuh.

Menurut penelitian, satu wortel berukuran sedang atau setengah cangkir wortel cincang sudah bisa dianggap sebagai satu porsi. Dalam satu porsi wortel terkandung sekitar 25 kalori, 6 gram karbohidrat, 3 gram gula, serta 1 gram protein.

Wortel juga dikenal sebagai sayuran yang sangat kaya vitamin A, bahkan mampu memenuhi sekitar 210 persen kebutuhan harian orang dewasa. Selain itu, wortel mengandung vitamin C, kalsium, zat besi, serta antioksidan beta-karoten yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh.

Tak hanya itu, wortel juga mengandung serat, vitamin K, kalium, folat, mangan, fosfor, magnesium, vitamin E, dan seng yang dibutuhkan oleh tubuh manusia.

BACA JUGA:Ingin Alihkan Hak Tanah? Segera Urus Balik Nama Sertipikat di Kantor Pertanahan Kota Jambi

Berikut empat manfaat utama wortel bagi kesehatan :

1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Wortel dapat membantu memperkuat sistem imun tubuh. Kandungan antioksidan di dalamnya berperan penting dalam menangkal radikal bebas. Penelitian menunjukkan, konsumsi wortel yang dikombinasikan dengan ketumbar mampu membantu mencegah virus berbahaya menyerang tubuh.

2. Menjaga Kesehatan Mata

Kandungan beta-karoten pada wortel akan diubah menjadi vitamin A di dalam tubuh. Vitamin ini berperan penting dalam menjaga ketajaman penglihatan, terutama pada malam hari. Selain itu, beta-karoten juga dapat melindungi mata dari degenerasi makula dan katarak. Sebuah studi menyebutkan, orang yang rutin mengonsumsi beta-karoten memiliki risiko 40 persen lebih rendah terkena degenerasi makula.

3. Menjaga Kesehatan Kulit

Vitamin A dan nutrisi lain dalam wortel bermanfaat untuk menjaga kulit tetap sehat, cerah, dan bersinar. Wortel juga dipercaya mampu membantu mengurangi noda hitam akibat pigmentasi. Konsumsinya bisa dilakukan secara langsung atau diolah menjadi masker alami untuk kulit.

BACA JUGA:Bolehkah Titip Doa ke Jemaah Haji? Ini Penjelasan dan Etika yang Perlu Diketahui

4. Mengurangi Risiko Kanker

Sumber: